SPECIALTY
主食になるサラダ。
四季折々の新鮮な国産野菜。
しっとり食感を追求した高タンパク&低糖質な肉。
一つのボウルにふんだんに入った色とりどりの新鮮野菜、食べ応えのある具材を盛り込んだ主食になるサラダ。
私たちは、日本の農場とお客さまの健康を繋ぐかけ橋です。
心も身体も喜ぶサラダボウルを、まずはご体感ください。
01国産野菜100%
Salad Timeは国産野菜を使うことを大切にしています。
作ることと食べることは繋がっている。
定番メニューのサラダは、全国にある契約農家さんから厳選した旬の野菜を主役に。
そして四季を体感できる「季節限定サラダ」
旬の野菜は味もよく、栄養価も高く、まさにいいことづくし。
春夏秋冬のおいしさを生産者と一緒にお届けします。
02葉物野菜へのこだわり
それぞれのサラダに合う葉物野菜を使い分けています。
グリーンカール、サニーレタス、玉レタス。
主張が強すぎない食感と味を模索してたどり着きました。
葉の絶妙な柔らかさ、他の野菜との調和もお楽しみください。
野菜本来の甘みや苦味を損なわないよう、
カットしたその日から店頭で使用し
鮮度をみずみずしく保つことを日々、大切にしています。
03品質やおいしさを追及
主食サラダとしての満足感は野菜以外のおいしさも重要です。
国産若鶏のむね肉を使用し、特製BBQソース&しっとり食感が自慢のチキン。
オーストラリア産の牛もも肉を、じっくり低温で火入れしたローストビーフ。一品で食べても満足いただけるように、
原材料はもちろん、仕込・調理・管理方法の開発に3年以上かけ今も改良を重ねています。
